نـــــادي البخـــــــــــاري

نـــــادي البخـــــــــــاري

إعلام آلي, دردشة,اخبار البورصة , اغانى ,طبخ , عرووض بيع, تعارف, برامج نت, صور ,مدينة , حوارات , ثقافة ,إعلام , نقاش ,علوم دين ,علماء السنة ,روايات وقصص وادبية
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
إخوتي الأعضاء الجدد   : sousou   Mister Ali اسمحو لنا بأن نحييكم .. ونرحب بكم فكم يسرنا ويسعدنا انضمامكم لعائلتنا المتواضعة التي طالما ضمها منتدانا الغالي على قلوبنا .. نادي البخـــــاري.. وكم يشرفنا أن نقدم لكم .. أخـوتنا وصداقـتـنا التي تتسم بالطهر والمشاعر الصادقة التي تنبع من قلوب مشرفيّ وأعضاء هذا المنتدى السامي  فأهــلا بكم
أهلا بكل الأعضاء وبالأحرى دائمي العضوية معنا , aboud424 نفرتيتي

شاطر | 
 

 عادات وتقاليد الشعوب شرب الشاي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fati
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

عدد المساهمات : 2531
تاريخ التسجيل : 13/12/2008
البلد البلد : الجزائر

مُساهمةموضوع: عادات وتقاليد الشعوب شرب الشاي   الجمعة 18 مارس 2011 - 13:52

الشاي بانواعه من أكثر المشروبات انتشاراً في العالم …
ولكل شعب طريقته في تحضير وشرب الشاي

الشعب السعودي
يشرب الشاي بعد غليه بالماء ووضع عليه السكر حسب الطلب وغالبا ما
يكون خفيف ويضيف البعض عليه قليل من النعناع والبعض يضيف عليه الليمون أو
العطرة أو الزعتر أو المارميه أو الزنجبيل أو الهيل أو القرفة

والبعض يضيف عليه إضافات قد لا تعرف عند كل الناس في السعودية مثل الحرجل والبشام .

الشعب المصري
يتم تحضير الشاي بغليه بالماء ووضع كمية كبيرة من الشاي ويضاف
عليه السكر حسب الطلب ويكون ثقيل جدا أي اسود اللون ويضف البعض عليه بعض
الإضافات ولكن ليس بصورة منتشرة


الشعب السوداني
يتم تحضير الشاي بغليه بالماء ويكون اسود اللون ويضاف عليه كميه من السكر ويضاف عليه القرفة بكميه كبيره

وفي روسيا
يشربونه ممزوجاً بالليمون ويشربه بعضهم ممزوجا بصفار لبيض مع
السكر ثم خلط الجميع لتمتز العناصر الثلاثة ! ويرون أنه من الأفضل شرب
الشاي بإناء البور سلين لما له من خاصية مدهشة في الحفاظ على طعم الشاي
وعطره


أهالي التبت
بشريون الشاي بعد خلطه جيداً بالملح و الزبدة لئلا يصابوا بالبرد .

ويصل ما يحتسيه الأفغان من الشاي خلال ساعة واحدة إلى 15 كوباً

وفي الصين
شاي يسمى الياسمين يشربه الصينيون من غير إضافة سكر على الإطلاق وهو يمتاز بنكهة ورائحة عطريه تغري بشرب اكبر قدر منه

وفي تركيا
يعدون الشاي في إبريق صغير جداً ويضعون فيه مقداراً كبيراً من
أوراق الشاي ويغلونه في قليل من الماء وفي وعاء أخر يغلون ماء كثير
ويقدمون الشاي لكل شارب كما يريد بتغيير التركيز بصب الماء المغلي عليه


وفي جمهوريتي التشيك والسلوفاك
يؤكل مع شراب الشاي نوع من لذيذ من الكعك .

إما اليونانيون
فلا يشربون إلا الشاي الأخضر يضيفون عليه كمية كبيره من النعناع
مع كثير من السكر وفي زواجهم يهدي العريس إلى عروسه هدايا كثيرة من بينها
الشاي .


ويعتبر الشعب الليبي أكثر شعوب العالم شربا للشاي الأسود

الإيرانيون
يشربون الشاي بوضع قطعه من السكر في الفم ثم احتساء الشاي بعدها

**وعموما فان العرب لهم طريقتهم
في شرب الشاي ويحسن بعضهم نكهته ومذاقه بإضافة بعض المواد كالنعناع والحبق
والمليسة والميرمية والبابونج و الزهورات وغيرها.


[=urlhttp://www.herosh.com][/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fati
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

عدد المساهمات : 2531
تاريخ التسجيل : 13/12/2008
البلد البلد : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: عادات وتقاليد الشعوب شرب الشاي   الجمعة 18 مارس 2011 - 14:00

حنا في الجزائر نقوم بتحضير الشاي كالتالي
نغلي الما ونضيف لو الشاي والنعناع تم ننزعو من النار ونتركلو مدة تم نضع يسجن ونصفيه ونزيد لو السكر
ولا نشربو ابدا في فناجين القهوة ولكن في كؤوس مخصصة للشاي



احنا نسميه لاتاي مشتقة من الفرنسية le thé


[=urlhttp://www.herosh.com][/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نفرتيتي
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 3642
تاريخ التسجيل : 20/01/2009
البلد البلد : مصــــر

مُساهمةموضوع: رد: عادات وتقاليد الشعوب شرب الشاي   الإثنين 4 أبريل 2011 - 17:09

هلا رحمه


بالنسبه لى المصرين


الشعب المصري
يتم تحضير الشاي بغليه بالماء ووضع كمية كبيرة من الشاي ويضاف
عليه السكر حسب الطلب ويكون ثقيل جدا أي اسود اللون ويضف البعض عليه بعض
الإضافات ولكن ليس بصورة منتشرة




لا فاتية المصدر الا جبتى منه الكلام ده للاسف مش سليم تخيلى اول مره انتبه لى الموضوع


لان الصعيده بس يشربوه ثقيل ولكن مش لدرجة اللون الاسود خالص وكمان مش بالطريقه دى خالص بيغلو وله طريقه اى بعد ما الما يغلى اساسا
والصعايد الا فى الصعيد بس ودى كم محافظه مش كتير



عندنا فى مصر بنشرب فى كوب كبير وكل واحد ع حسب مزاجه وفى الاغلب بيخصص كوب له مابيغيرو او ماج

ومعكم الصور



ده نوع من انواع المجات

















وده نوع بطريقة عمل شاى مغلى





الاغلب الصعايده ههههه





وده للرسميات


فنجان






والسكر ممكن يكون قوالب مثل دى




او دى حاليا تكون اشكال كتير








وبنعملو كده



نضع الباكيت ونصب الماء فقط

وفى كشرى يحطو ملعقه شاى صغيرة بدون كيت



ولو تلاحظو من الصور لون الشاى



وشكرا على الموضوع الجميل بس حبيت اوضح المعلومه دى لانها بجد غلط

ايه مابتتفرجوش على افلام ومسلسلات مصرى ولا ايه


وتحياتى لكى حبيبيتى وتقبلى مرورى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نفرتيتي
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 3642
تاريخ التسجيل : 20/01/2009
البلد البلد : مصــــر

مُساهمةموضوع: رد: عادات وتقاليد الشعوب شرب الشاي   الإثنين 4 أبريل 2011 - 18:05





طريقة عمل الشاى الصعيدى بالنعناع
وضع الماء فى البرادحتى يغلى ثم وضع الشاى مع ضبطه حتى يكون مضوطا ثم وضع السكر ويترك حتى يغلى جيدا ونضع معه النعناع الاخضر والشاى الصعيدى يتميز بأنه شاى ثقيل -- سكر --كله فى البراد كثير:واتفضل يلى علشان تشرب الشاى وما تحلى جلسة الاصدقاء الا بالشاى




Laughing


ودى الكوب المنتشر وبيكون مظبوط كده



وخدو بقى البسوت بعجوه ده لزووم الشااى








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fati
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

عدد المساهمات : 2531
تاريخ التسجيل : 13/12/2008
البلد البلد : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: عادات وتقاليد الشعوب شرب الشاي   الإثنين 4 أبريل 2011 - 21:30

شكرا ع المعلومة نفر

نورتي صفحتي


[=urlhttp://www.herosh.com][/url]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نفرتيتي
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 3642
تاريخ التسجيل : 20/01/2009
البلد البلد : مصــــر

مُساهمةموضوع: رد: عادات وتقاليد الشعوب شرب الشاي   الثلاثاء 5 أبريل 2011 - 13:56

يسلمووووووووووو ياقمر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عادات وتقاليد الشعوب شرب الشاي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نـــــادي البخـــــــــــاري :: حضارات ومجتمعات :: عادات وتقاليد-
انتقل الى: